Saatnya Solusi Jangka Panjang Bagi Stabilnya Harga Daging Sapi
4:59 PM
Harga daging sapi terus meningkat sejak akhir tahun 2012, terlebih pada
bulan Ramadhan dan menjelang hari raya Idul Fitri. Berdasarkan data Dinas
Perindustrian dan Perdagangan Propinsi DKI Jakarta, sampai dengan tanggal 12
Juli 2013, harga
daging sapi di Jakarta telah menyentuh angka Rp101.000,-. Namun demikian, harga tersebut masih lebih rendah bila dibandingkan dengan harga daging sapi di Bandung yang mencapai
Rp109.000,-. Sedangkan di kota-kota besar lainnya seperti Semarang, Yogyakarta,
Surabaya, Denpasar, Medan, dan Makasar, harga daging sapi masih berkisar antara Rp78.000,- sampai Rp97.000,-.
Berdasarkan data BPS, harga daging pada bulan Juli 2013
mencapai Rp95.000,-. Sejumlah media bahkan menyebutkan bahwa harga daging di pasaran telah
mencapai Rp120.000,-.
Secara umum, kenaikan harga daging sapi secara
nasional dapat dilihat pada pada
gambar berikut:
